Feiern Sie den 11. November bei einem festlichen Gänse-Menü im Mercedes-Benz Kundencenter Sindelfingen, das die kulinarischen Traditionen des Martinstags hochleben lässt.
Der Abend startet mit einem prickelnden Aperitif, Brot vom regionalen Bäcker, passendem Gänseschmalz und Butter. Nach einem Amuse bouche führt das Team des Restaurants "Daimler" die Gäste durch drei erlesene Gänge. Der Hauptgang stellt mit einem Zweierlei von der Gans das Genuss-Highlight des Menüs dar. Die Küche des Restaurants "Daimler" bereitet das Menü mit handverlesenen Zutaten zu, die die herbstlichen Aromen perfekt einfangen. Gegen 22:00 Uhr klingt der Abend im Mercedes-Benz Kundencenter Sindelfingen aus.
Werfen Sie vorab einen Blick in das besondere Martinstag-Menü:
Aperitif
Brot vom regionalen Bäcker mit Gänseschmalz und zweierlei Butter
Amuse bouche
Vorspeise:
Schaumsuppe von der Marone und Praline von der Ochsenbacke mit Birnenragout, Cognacschaum und Shizo Kresse
Hauptgang:
Zweierlei von der Gans - Keule und Brust mit Preiselbeerjus, Gewürzblaukraut, Kartoffelknödel und Bratapfel
Dessert:
Soufflé von der Valrhona Schokolade mit flüssigem Kern mit marinierten Früchten, Rahmeis von der Pistazie, Dinkelcrumble und Himbeermark
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Festliches Gänse-Menü - Martinstag im Mercedes-Benz Kundencenter Sindelfingen
Montag, 11. November 2024, 18:00 Uhr
Mercedes-Benz Kundencenter, Käsbrünnlestraße 25/1, 71063 Sindelfingen
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Veranstalter:
Mercedes-Benz AG, Gottlieb-Daimler-Str., 76430 Rastatt, Deutschland